Kartoffelchips-Herstellungsausrüstung, Kartoffelchips-Frieranlage, Preis

Wooden packing

Wesentliche Ausrüstung der Produktionslinie:

1. Reinigungs- und Schäummaschine 2. Beschickungsmaschine 3. Pommesfritesmaschine 4. Blanchieremaschine 5. Luftblaswasser 6. Friteuse 7. Luftblasöl 8. Verpackungsmaschine

Verarbeitungsprozess der Pommesfrites (Chips)-Linie:

Reinigen und Schälen ----- Schneiden, Schneidemaschine ----- Blanchieremaschine ----- Entwässerungsmaschine ----- Friteuse ----- Entöler ----- Würzmaschine ---- Vakuumverpackungsmaschine

Einführung der kompletten Ausrüstung:

1. Reinigungs- und Schäummaschine: Die Bürsten-Reinigungs- und Schäummaschine kann gleichzeitig die Reinigungs- und Schäumarbeit erledigen. Hohe Effizienz und geringer Verlust.

2. Schneidemaschine: Die Größe der geschnittenen Streifen kann von 6mm - 10mm eingestellt werden.

3. Blanchieremaschine: Die geschnittenen Kartoffelchips (Streifen) werden gespült und farbgeschützt.

4. Entwässerungsmaschine: Entwässerung durch Zentrifugalkraft. Die Entwässerung vor dem Frittieren kann die Frittierzeit stark verkürzen und den Geschmack der Kartoffelchips verbessern.

5. Öl-Wasser-Mischfritteuse: Da das spezifische Gewicht von Wasser und Öl unterschiedlich ist, befindet sich das Wasser unten, das Öl wird in der oberen Schicht frittiert, und der Rückstand wird direkt im Wasser abgelagert. Das Öl gibt keinen schwarzen Rauch ab, was die Lebensdauer des Öls stark verlängert. Die Kosten sind dramatisch gesunken. Die Öltemperatur ist gut kontrolliert, wodurch die Qualität und der Geschmack der Kartoffelchips gewährleistet werden. Nach Beendigung der Arbeit wird das Wasser abgelassen, und der Rückstand fließt mit dem Wasser heraus.

6. Entöler: Zentrifugalentöler, entölt frisch frittierte Kartoffelchips (Streifen), überwindet die Mängel eines hohen Ölgehalts und eines fettigen Mundgefühls der Kartoffelchips. Verbessert den Geschmack der Kartoffelchips (Streifen).

7. Würzmaschine: Die entölten Kartoffelchips (Streifen) werden zur Würzung und Zumischung verwendet. Die Struktur ist einfach und praktisch. Der Behälter ist aus Edelstahl in oktogonaler Gestaltung hergestellt, wodurch die zu verarbeitenden Lebensmittel mit dem gewünschten Würzpulver in kurzer Zeit gleichmäßig vermischt werden können. Automatischer Auswurf, leicht zu reinigen und zu desinfizieren ohne tote Winkel.

8. Stickstoffverpackungsmaschine: Beim Verpacken wird der Beutel mit Stickstoffgas gefüllt, was effektiv verhindern kann, dass die Kartoffelchips (Streifen) brechen und die Haltbarkeit verlängert. Das Befüllen, Verpacken und Codieren werden in einem Arbeitsgang erledigt.

Einführung der Ausrüstung:

Die automatische Pommesfrites (Chips)-Produktionslinie zieht die Vorteile der heimischen Konkurrenten heran, vereinfacht und konzentriert den Produktionsprozess und wird unter Berücksichtigung der Kundenrückmeldungen entworfen und entwickelt. Sie hat die Vorteile eines hohen Automatisierungsgrads, Arbeitskräfteersparnis, Verbesserung der Arbeitsleistung und Verbesserung der Gewinnspanne für die Kunden.

Produktparameter